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          行業(yè)新聞

          商用凍肉絞肉機 講解,瑞寶機械生產(chǎn)大型多功能不銹鋼絞肉機

          來源:云更新 時間:2022-05-21 09:03:10 瀏覽次數(shù):

          商用凍肉絞肉機的工作原理 絞肉機工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不......

          商用凍肉絞肉機的工作原理

          絞肉機工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。

          料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機外。可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。

          該機可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類,可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。

          商用凍肉絞肉機是專門破碎-18℃、-24℃凍肉而研制的設備,可直接切成塊狀或片狀或者破碎。生產(chǎn)能力每小時6-9噸,此機大大的減少了肉制品的前期工作量,節(jié)約了成本和時間,以及細菌的感染率,提高了保質(zhì)期。此機結構堅固、效率高、維修方便。

          結構特點:

          主要部件均采用304不銹鋼材料制造,防腐蝕性能好,表面經(jīng)特殊處理,易清洗,美觀大方,耐腐蝕經(jīng)久耐用,是肉類加工的理想設備。該機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、操作簡便、便于清洗、維修方便。

          產(chǎn)品特點:

          1. 產(chǎn)量高,進料力度大,出料力度均勻,干濕均可。

          2. 設備高度適宜,安裝方便。

          3. 適用環(huán)境廣泛。

          4. 環(huán)保,無揚塵。

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