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          行業(yè)新聞

          食品殺菌機(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)

          來(lái)源: 時(shí)間:2021-04-21 16:40:27 瀏覽次數(shù):

          適用規(guī)模粘度較高或熱敏性食物飲料類產(chǎn)品含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品酸度較高,對(duì)死角具有腐蝕性的產(chǎn)品低酸無(wú)菌含顆粒的產(chǎn)品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食物、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。

          1、食物滅菌機(jī)折疊長(zhǎng)處、產(chǎn)品的粘度規(guī)模很大,運(yùn)用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌出產(chǎn),經(jīng)滅菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度可以在常溫下堅(jiān)持3~6個(gè)月(不添加防腐劑)。

          2、革除冷藏鏈、設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦操控,接觸液晶屏操作、瞬時(shí)處理,堅(jiān)持產(chǎn)品的原有風(fēng)味、PID溫控系統(tǒng),滅菌溫度在記載儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記載、產(chǎn)品熱處理進(jìn)程均勻,熱回收率高達(dá)、管內(nèi)無(wú)接觸點(diǎn),無(wú)衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi)。

          3、且波紋管在滅菌進(jìn)程構(gòu)成較高的湍流,在物料流動(dòng)進(jìn)程中有自清洗作用,故不易構(gòu)成管內(nèi)結(jié)垢和污染、較長(zhǎng)的持續(xù)運(yùn)行時(shí)刻和較佳的CIP自清洗作用、備件少,較低的運(yùn)行成本,、易于裝置,查看和拆卸,管道檢修方便、材質(zhì)牢靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力。

          4、適用規(guī)模粘度較高或熱敏性食物飲料類產(chǎn)品含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品酸度較高,對(duì)死角具有腐蝕性的產(chǎn)品低酸無(wú)菌含顆粒的產(chǎn)品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食物、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。

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