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          真空滾揉機
          真空滾揉機 腌制機

          名稱:真空滾揉機 腌制機

          詳細信息

          真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計特有,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

          一、優勢

          1.槳葉圓弧形,設計特有,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

          2.設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;

          3.整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;

          4.圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

          5.可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;

          6.具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

          二、用途

          適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。

            

          GR-200

          GR-300

          GR-500

          容積(L

          680

          780

          980

          生產能力(kg/次)

          150 

          225 

          375

          功率(kw

          2.25

          2.25

          3

          轉速(r/min

          6.8

          6.8

          6.8

          外形尺寸(mm

          1330×1020×1573

          1490×1020×1573

          1760×1020×1573

          重量(kg

            300 

          320 

          480

          技術參數:

          型號

          GR-600

          GR-800

          GR-1000

          容積(L)

          1350

          1900

          2740

          生產能力(kg/次)

          600

           800  

          1000

          功率(kw)

          3

          3.75

          4.75 

          轉速(r/min)

          6.8   

          6.8

          7.3

          外形尺寸(mm)

          1920×1120×1680

          2303×1232×1836

          2415×1430×2050

          重量(kg)

          ≈520

          ≈680  

          ≈760






          詳細內容

          真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計特有,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

          一、優勢

          1.槳葉圓弧形,設計特有,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

          2.設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;

          3.整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;

          4.圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

          5.可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;

          6.具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

          二、用途

          適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。

            

          GR-200

          GR-300

          GR-500

          容積(L

          680

          780

          980

          生產能力(kg/次)

          150 

          225 

          375

          功率(kw

          2.25

          2.25

          3

          轉速(r/min

          6.8

          6.8

          6.8

          外形尺寸(mm

          1330×1020×1573

          1490×1020×1573

          1760×1020×1573

          重量(kg

            300 

          320 

          480

          技術參數:

          型號

          GR-600

          GR-800

          GR-1000

          容積(L)

          1350

          1900

          2740

          生產能力(kg/次)

          600

           800  

          1000

          功率(kw)

          3

          3.75

          4.75 

          轉速(r/min)

          6.8   

          6.8

          7.3

          外形尺寸(mm)

          1920×1120×1680

          2303×1232×1836

          2415×1430×2050

          重量(kg)

          ≈520

          ≈680  

          ≈760






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